 |
|||
Är du, eller vill du bli,
veterinär?
Allt du behöver veta om Lady Gaga
och hennes Haus of Gaga,
hennes senaste album The
Fame Monster, jättesuccén
Bad Romance och Beyoncé.
följ med i nyheterna om vad som händer inom djursjukvården i Sverige. |
Cheesecake med lemocurd
En kall cheesecake täckt med hemlagad lemoncurd! Denna kaka ska inte bakas i ugn. Servera lättfryst, som den är eller tillsammans med lättvispad grädde. Du behöver:Botten
Fyllning
Lemmoncurd
Gör så här:Smöra formen lätt. Mixa kexen tillsammans med det smälta smöret. Tryck ut smeten i botten på en vanlig pajform eller en form med löstagbar kant. Ställ svalt. Gör lemoncurden: Tvätta citronerna och riv det yttersta skalet fint. (Spara en tesked av raspet till fyllningen.) Pressa ur 1 dl saft ur citronerna. Vispa samman alla ingredienserna till krämen utom smöret och sjud sakta under omrörning tills den tjocknat. Smält ner smöret i blandningen och ta från värmen. Kyl krämen något och låt stå svalt (gärna i vattenbad). Vispa samman grädden och sockret – det ska vara lättvispat men inte rinnigt.Vispa i osten och kör slätt. Lägg lite av lemoncurden i formen och bred ut över kex-botten. Låt stå svalt en stund. Slå ost-fyllningen i formen och kyl i frys tills kakan stelnat helt. Bred ut lemoncurd över den färdiga kakan och frys till den stelnat. Ta fram kakan 10-15 minuter innan den ska serveras och låt den tina lite i kylskåp. Dekorera eventuellt med syltad frukt och florsocker.
En enkel och supergod cheescake, gör den och njut. Postat av Kristina den 18 juli 2010  Svara på denna kommentar
En väldigt god cheesecake! Brukar även lägga på jordgubbar som garnering det blir en supergod blandnig av syrligt och sött :) Postat av den 14 juli 2010 Svara på denna kommentar
Går det bra att mixa kexen och smöret med en stavmixer?
Redaktionens kommentar: Nja... inte med en stavmixer. Men en vanlig mixer går fint!
Postat av Elin den 12 juli 2010 Svara på denna kommentar
denna är den godaste jag smakat! Den är fruktansvärt god! helt otroligt:) jag är såld! Postat av Maria den 8 juli 2010 Svara på denna kommentar
Jag har gjort denna favorit i ett par år nu, så här på sommaren garnerar jag med smultron och mynta. Det ljusgula, ljusröda och gröna blir så underbart vackert tillsammans. Postat av sofi den 7 juli 2010 Svara på denna kommentar
Den här "Cheesecake med lemocurd" bjöd en nygift arbetskamrat på i dag. Vi blev helt saliga för den var sååå god! Tack för det receptet! Rekommenderas!! Postat av Lena T. den 16 juni 2010 Svara på denna kommentar
skulle vara trevligt att kunna få upp receptet i utskriftsformat. (gäller alla recept på sidan) Postat av little mee den 12 juni 2010 Svara på denna kommentar
går det att ha strösocker? istället för muscovadoråsocker? :D Postat av den 9 maj 2010 Svara på denna kommentar
Den absolut godaste cheescaken jag ätit och lagat! TACK!! Postat av Tina den 6 maj 2010 Svara på denna kommentar
JÄTTEGOTTT!!! Postat av den 4 maj 2010 Svara på denna kommentar
Mums! Kakan är god men jag rekommenderar vanligt råsocker istället för mörkt muscovadoråsocker.. Tack! För receptet Postat av Annah & Josse (syrrorna) den 1 maj 2010 Ja, det var en bra sak! Att ändra sockret! Tack Annah & Josse (syrrorna)! - Salali, 1 maj 2010 Svara på denna kommentar
om man inte vill ha i sa mycket florsocker,hur mycket tycker ni att man kan minska på det utan att smaken ska ändras så mycket?
Redaktionens kommentar: Det är ingen bra idé att minska på florsockret, då är det bättre att avstå från lemoncurden.
Postat av fazze den 1 maj 2010 Jag minskade med hälften & den blev god!!!!! - pernilla, 3 juni 2010 Svara på denna kommentar
Super god, låt den smälta lite så blir den bäst. Jag hade varma hallon till. Lycka till Postat av LA den 23 april 2010 Svara på denna kommentar
Är "krämen" lemoncurden?
Redaktionens kommentar: Javisst.
Postat av Camila den 9 april 2010 Svara på denna kommentar
Den godaste cheesecake jag smakat! Gott! Gott i Gott Gott! Postat av Eva den 5 april 2010 Svara på denna kommentar
Hej, supergod! Har en fråga bara om den kan förvaras under en dag i kyl eller bli konsistensen för lös då? Ska bjuda på jobbet och har inte tillgång till frys där.
Redaktionens kommentar: En hel dag i kyl låter i längsta laget, tycker jag. Då blir den nog väldigt rinnig!
Postat av Josse den 22 mars 2010 Svara på denna kommentar
Det e så god mums! Postat av Mia den 14 mars 2010 Svara på denna kommentar
Den var helt okej... men inte den bästa,,, :/
Redaktionens kommentar: Vilket tycker du är bäst?
Postat av Maja den 8 mars 2010 Svara på denna kommentar
jag tycker om den! toppen mums!! mums mums mums :) Postat av josse den 9 januari 2010 Svara på denna kommentar
Hej. Jag tänkte laga denna till julafton, jag vet sedan tidigare att den uppskattas :-) och tänkte laga den någongång före julafton ... men hur länge håller den i frysen ? Postat av P.E den 16 december 2009 Svara på denna kommentar
Helt magnifikt och förträfligt. Detta recept var helt enastående men fruktansvärt förödande. Mina smaklökar kan knappt bärga sig till nästa gång jag smakar denna utomordentliga ostkaka. Ät! Postat av Kurt Von Stigholm den 12 december 2009 Svara på denna kommentar
Den absolut godaste cheesecake jag någonsin ätit! Helt exceptionell. Postat av Fia den 7 december 2009 Svara på denna kommentar
Jätte god!Använde råsocker istället. Mums Postat av Elpida den 1 november 2009 Svara på denna kommentar
Smakar ljuvligt. En riktig sensation! Där är små glada nöjes-smurfar som hoppar runt i munnen på mig. Mmm! Bästa jag någonsin har ätit. Var kan jag hitta receptet någonstans? Postat av marcus "spencer" hansson den 30 oktober 2009 Svara på denna kommentar
Det var väldigt mkt florsocker i! Postat av amza den 3 oktober 2009 Svara på denna kommentar
god! Postat av anna den 22 augusti 2009 Svara på denna kommentar
Supergott verkligen! och lättlagad. När jag åt den skulle jag gärna ha haft bär till, kom fram till att hallon kanske är gott till. Ska ha det till nästa gång jag lagar denna och se hur kombinationen blir. De som jag bjöd denna till tyckte den var jättegod, denna cheesecake är ett säkert kort kan jag säga. Postat av anna den 22 augusti 2009 Svara på denna kommentar
Fantastiskt god CheeseCake ... =P Använde bruntströsocker & det funkade jättebra ... =) Använde köpt Lemoncurd & den passade bra till den med, hade bara i lite florsocker & nypressad citron saft så vart smaken helt underbar ... =D Postat av Chaijsa den 11 juli 2009 Svara på denna kommentar
Någon som har erfarenhet av att använda frunt farinsocker istället för muscovadoråsocker? Postat av Michelle den 26 maj 2009 Svara på denna kommentar
det var supergod , den är inte så svår att göra , och det är värt kakan det Postat av leila den 21 april 2009 Svara på denna kommentar
Supergod cheesecake, verkligen! Har följt receptet många gånger... Men hur många räcker det till egentligen?
Redaktionens kommentar: Kul att du gillar den! Svårt att exakt säga antal personer, 6-8 matglada är mitt förslag.
Postat av Ronja den 10 april 2009 Svara på denna kommentar
Den var helt underbart god!!! Vilken toppenhemsida jag hittat :)
Redaktionens kommentar: Tackar!
Postat av Jennis den 6 april 2009 Svara på denna kommentar
Den bästa efterrätt jag ätit! Har en fråga; Om man skulle GI "värdera" den, hur står den sig då? GI smart eller inte?
Redaktionens kommentar: Den innehåller en hel del socker - ingen GI mat är min bedömning!
Postat av Bettan den 20 februari 2009 Svara på denna kommentar
kan man göra denna cheesecake med färdigköpt lemon curd?
Redaktionens kommentar: Javisst! Det går utmärkt!
Postat av Eva den 18 februari 2009 Svara på denna kommentar
Funkar det bra att förvara kakan i frysen under natten för att servera den dagen därpå? Eller smakar den bäst om den är bakad samma dag som den skall serveras?
Redaktionens kommentar: Det går fint att frysa över natten!
Postat av Karin den 29 januari 2009 Svara på denna kommentar
Kan man istället för att lägga lemon curden ovanpå blanda i den i själva ostsmeten? Jag tycker att det är lite för starkt/sött som det är. Eller blir smeten för lös då? Om man tar en dl eller så? Tror ni det funkar?
Redaktionens kommentar: Hm, tveksamt om den skulle stelna lika fint - du får prova!
Postat av AK den 26 januari 2009 Svara på denna kommentar
Mycket gott med kanel i lemon curd! Postat av Asta den 20 januari 2009 Svara på denna kommentar
Jag gjorde denna cheescake igår och jag är mycket nöjd! Mmm sitter och smaskar på kakan nu! Tack för ett underbart gott recept! Postat av Sandra den 5 januari 2009 Svara på denna kommentar
super god kaka! Postat av ronja den 23 december 2008 Svara på denna kommentar
Denna kaka är helt fantastisk! Jag gjorde den till min kollegas födelsedagsfest och den var oerhört uppskattad! Postat av Cecilia den 12 december 2008 Svara på denna kommentar
Funkar vanligt socker istället för muscovadoråsocker??
Redaktionens kommentar: Javisst, men det blir en lite annan smak.
Postat av Undrar den 14 november 2008 Svara på denna kommentar
Ser gott ut!
Redaktionens kommentar: ...och det är den också!
Postat av Jag den 14 november 2008 Svara på denna kommentar
|
||
|
|
|
GOTT!!!
Postat av den 18 juli 2010