Slippa smältande cheesecake?
Hej! Jag har prövat ett antal cheesecake som man bara fryser (gräddas ej i ugnen) t.ex. "klassisk fryst cheesecake" på denna sida - de är helt ok. men efter ca. en timma i rumstemperatur börjar ju formen på tårtan att förändras - "smälter som glass" i kanterna?
Har du tips/recept på kakor som håller sig längre tid i rumstemp. utan att börja rinna? Hälsn. Ingemar
- Ingemar
Hej!
Ja, hemlagade kakor utan tillsatser kan ha en del nackdelar av det slaget! Det gäller alltså att äta kakan medan den är i fin form. För att slippa rinnet är självklart en ugnsbakad cheesecake ett alternativ, om än annorlunda i smaken.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Vegetariskt
Nyttigt utan nötter
Hoppa över köttbullarna och laga nyttiga solrosbollar. Lätt och gott även utan nötter.
Frukost
Lyxigt nybakat!
Sparka igång dagen med stil! Hembakta frallor vinner över vilket morgonhumör som helst.
Lasagne
Läcker vegomat
Pasta, tomat, oregano och ost... Många är vi som sätter lasagne högt på listan över rätter vi gärna festar på till helgen.
Och lasagne har många plus - lättlagad, går fint att göra i förväg och har oändliga variationsmöjligheter.
Prova en god vegetarisk lasagne nu till helgen och få en ny variant av din favoriträtt!
Eller prova något av alla andra god recept på lasagne.nu.
Ha en riktigt god helg!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
