Svårt med cheesecake?

Hej:D Jag skulle vilja baka en en kaka eller något liknande till min pappa på fars dag. Jag undrar om du har något förslag på vad jag kan baka? Jag skulle gärna vilja baka cheesecake eller chokladpudding men jag har aldrig gjort det förut och vet inte vilket recept jag ska följa? är det väldigt svårt och tar det lång tid att baka något av de två?

Tack för ditt svar på alla mina frågor!

- Josefin

Hej!

Din pappa kommer verkligen bli uppvaktad! Vad som är svårt beror förstås på hur van man är i köket. Grundreceptet på cheesecake är ganska enkelt att lyckas med om man har en matberedare/mixer och följer receptet. Det går bra att smaksätta eller servera med bär, som man vill. I ugnen tar kakan cirka 45 minuter men att göra smeten och bottnen tar inte så lång tid.

Klassisk fryst cheesecake är lite svårare eftersom äggen ska delas och man behöver hålla reda på flera bunkar. Hemgjord chokladpudding (enligt vårt recept på efterratter.se) tror jag är svårare än den bakade cheesecaken, där krävs fler moment.

Läs igenom receptet ordentligt först, så du vet vad som ska göras! Och lycka till!



Recept och foto: Peppar och salt






Glutenfria kakor

Godaste kakorna utan gluten

Glutenfritt är varken tråkigt eller torrt. Glutenfri nougatkaka slår de flesta i samma klass.

Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.

Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!

 glutenfriarecept.se

Lakritskaka

Svart som lakrits

En kladdkaka utan choklad? Smaksätt med lakrits och du har en lakritskladdkaka!

kladdkakor.se

Glutenfritt

Baka glutenfritt utan mjölmix!

Allt fler blir glutenintoleranta. Men det går att baka gott som alla kan äta utan att alltid använda mjölmix. Både pannkakor och kladdkaka!

glutenfriarecept.se


Pizza

Hembakad fest!

Hoppa hämtpizzan i kväll! Din hembakade quattro stagioni smakar bättre...

En pizzakväll med familj eller vänner är alltid en bra idé. Och det är inte svårt att lyckas med pizzan. Välj en enkel pizzadeg eller knåda ihop en långjäst pizzadeg, så får du riktigt knapriga kanter och botten!

Med en bra botten kan du lätt variera påläggen efter smak. Experimentera med spännande resultat eller baka någon av de klassiska pizzorna. Kanske en enkel capricciosa eller varför inte en gorgonzola? Den som inte kan bestämma sig gör förstås en quattro stagioni!

Smaklig och trevlig pizzakväll!

 bakapizza.se


Pepparkakor

Klassiskt hela julen! Riktigt goda, hembakta pepparkakor...

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Glace au four

Glass i ugn? Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...