 |
|||
 |
Klassisk, fryst cheesecake8 - 10 port Satsen blir cirka 1,5 liter smet och brukar vara lagom till en större pajform, eller två mindre. Du behöver:
Gör så härSmula ner digestivekex i botten på formen. Skilj på äggulor och vitor och lägg dem i var sin skål. Vispa äggulorna med sockret pösigt. Mosa osten och blanda ner den i vaniljsockret, rör samman med äggulorna och sockret (gärna i matberedare eller med elvisp). Vispa grädden i en tredje skål och rör försiktigt ner den i ägg-ostblandningen. Vispa äggvitorna hårt och rör till sist försiktigt ner dem i smeten. Häll smeten i formen och ställ i frysen över natten. Tas upp och ställs i rumstemperatur en timme innan den ska avnjutas. Dekorera gärna med pudrat florsocker och färsk frukt eller bär.
MMMM...mmm....mmm mums Postat av matte den 28 februari 2010  Svara på denna kommentar
Kan man göra tårtan en vecka i förväg och ha den i frysen? Var med om att en liknande cheesecake började mögla vid kexen även om den var i frysen...
Redaktionens kommentar: Packa in den noga så klarar den sig fint en vecka.
Postat av Linda den 23 februari 2010 Svara på denna kommentar
Jag är så grymt beroende av cheesecake! Och denna anser jag vara den gooodaste! Postat av MillanHawkins den 21 februari 2010 Svara på denna kommentar
måste den frysas över natten? finns det något recpet som den inte behöver frysas så länge utan bara några timmar?
Redaktionens kommentar: Nej, den måste inte stå över natten. I infrysningsfacket på frysen räcker det ofta med några timmar.
Postat av Hanna den 19 februari 2010 Svara på denna kommentar
Ska grädden vispas med elvisp? :)
Redaktionens kommentar: Valfri vispning!
Postat av M den 16 februari 2010 Svara på denna kommentar
Mums! En riktig härlig och god cheesecake. Kan ätas på vinter och sommar, när som helst. Med bär är den otroligt god :) Postat av Nattis den 16 februari 2010 Svara på denna kommentar
Alldeles för god cheesecake faktiskt! Smaken är helt underbar och att ta en bit räcker inte! Lagade den till familjen och det tog inte lång tid innan den var uppäten kan jag lova! Postat av Ida den 14 februari 2010 Svara på denna kommentar
Åt den på min kusins konfirmation och det va den godaste jag någinsin ätit!! Och ät den med kall vaniljglass!!!:D Postat av Emelie<3 den 9 februari 2010 Svara på denna kommentar
Mumsig!! Jag hade den på mitt 11:a års kalas 2 gånger!! Postat av Amanada!! den 7 februari 2010 Svara på denna kommentar
Bra vanligt recept på fyst cheesecake!! :D +++++ Postat av Niki den 17 januari 2010 Svara på denna kommentar
Tack för ett recept med vanlig cheesecake! :D Postat av Amiis den 10 januari 2010 Svara på denna kommentar
kanongod cheesecake Postat av jess den 8 januari 2010 Svara på denna kommentar
hej jag tycker att det var supergott :) <3<3<3 Postat av Charlotta den 5 januari 2010 Svara på denna kommentar
Den var helt suverän kanske lite mer kex i botten Lena o Susanne Postat av den 31 december 2009 Svara på denna kommentar
Mums! Postat av Mitch den 30 december 2009 Svara på denna kommentar
Kittlar dödsskönt i kistan! Postat av Baloo den 30 december 2009 Svara på denna kommentar
Jag skulle behöva lite inspiration nu inför julen , tänkte blanda lite digistive med pepparkakor så klart då , men vad ska jag ha i & på för att få en perfekt Jul desert på Julafton ? =) saffran blir det knas kanske ? ja e inte sååå mkt för apelsiner & sånt .. Hmm... Förslag anyone? massor tack! :D Gjorde denna med citron droppar i smeten & passionsfrukt på ... Underbart gott! =) Mvh Postat av Ellie den 18 december 2009 Till Jul /Eid eller annan fest blir det både fint och väldigt gott med kärnorna i Granat Äpple....Dekorativ, syrlig/sött och gott..... - neena, 2 januari 2010 Svara på denna kommentar
Kan man smaksätta med saffran?? eller blir det för giftigt om man inte "tillagar" saffranet? Tänkte göra saffran och pepparkaks cheesecake... Postat av M.E den 13 december 2009 Jag brukar använda lite kardemumma! Det blev populärt! - Mia, 19 december 2009 Svara på denna kommentar
Mycket gott , excelent Postat av Sonia Larsson den 10 december 2009 Svara på denna kommentar
helt sjukt underbart god blev den! den kan man göra fler gånger... Postat av Elsa den 10 december 2009 Svara på denna kommentar
äntligen en riktigt fräsch och god cheesecake, blir mitt favoritrecept i vinter. Postat av mimmi den 6 december 2009 Svara på denna kommentar
Har gjort denna en massa gånger, men alltid ätit den dagen efter. Ska nu göra den till 40 personer, kan man göra den 5 dagar innan man ska äta den?? Eller får den en "fryshinna" om den står för länge i frysen??
Redaktionens kommentar: Fem dagar låter inte som något problem, tycker jag.
Postat av Ann den 3 december 2009 Hej! Jag har haft min cheesecake i frysen en månad en gång. För att det blev dubbel efterrätt. Den smakade precis lika dan och blev inte alls frys skadad så 5 dagar är ingenting. Lycka till! - Ida, 17 december 2009 Svara på denna kommentar
Vad bra! Letade efter ett bra recept! Postat av RosisPosis den 3 december 2009 Svara på denna kommentar
jag tror den kommer bli bra har gjort en liknande gihi Postat av shqipeee den 28 november 2009 Svara på denna kommentar
Tänkte prova den i helgen, men jag ska använda pepparkakor i stället för digestivekex. Åt det hos en kompis och det var himmelskt gott! Perfekt nu i väntan på julen! Postat av Ingela den 25 november 2009 Svara på denna kommentar
......ett par droppar flytande margarin i digestive-smulorna håller ihop dom bättre Postat av En som provat den 25 november 2009 Svara på denna kommentar
Vart precis som jag tänkt mig super god och smaken var fantastisk dock halverade jag smeten och dubblade mängden kex!Vart ännu bättre! Postat av Tess den 19 november 2009 Svara på denna kommentar
varför använda digestivekex istället för ströbröd? Postat av Jenny den 16 november 2009 Digestivekex smakar gott och gör sitt till helheten. Ströbröd smakar ju som bekant inget. Mvh - Kicki, 18 november 2009 Kan tillägga att jag toppar med ett rejält lager med söndersmulade digestivekex innan jag ställer in den i frysen. Supergott! Mvh - Kicki, 18 november 2009 Svara på denna kommentar
Mmm... det var jätte gott med cheesecake! och detta recept var verkligen bra!!! (= Postat av Jonna den 11 november 2009 Svara på denna kommentar
ska man blanda dem alla tillsammas sen? Postat av olivia den 8 november 2009 aaa det ska man (= - //jonna, 11 november 2009 Svara på denna kommentar
ifall man kanske ska ha 6st pack,kan man inte ha typ 2 pack istället ? .. eller 3 ? Postat av Amanda den 5 november 2009 Svara på denna kommentar
Menar du att man ska ha 6 st pack digestivekex ? Postat av Amanda den 5 november 2009 du ska ha sex st kex, inte packet - , 6 november 2009 Jaha okej, tackså mycket :) . - Amanda, 6 november 2009 Fast om jag får säga min mening, tycker jag om när det är mycket kex, så varför inte ta massor??? :) - fridus, 17 november 2009 Svara på denna kommentar
Har aldrig gjort cheescake och tänkte försöka mig på detta. Min fråga är: Smälter den när den har stått framme ett tag?! Ska ha rätt många gäster och den kommer kanske stå framme ett par timmar. Vill ju inte servera smet på digestivekex.
Redaktionens kommentar: Ja, den kommer att smälta om den står framme i timmar. Gör flera kakor och ta fram en i taget ur frysen så löser du problemet!
Postat av Mamman den 29 oktober 2009 Svara på denna kommentar
Ska man alltså använda paj form till denna, inte en med avtagbar kant? Hur hög ungefär blir den om man har en normalstor paj form? Tänkte försöka ge mig på denna, det är ju s**t gott! Postat av Mona den 28 oktober 2009 Det går bra med vilket som. Gör du i en liten form, så blir pajen hög och då är det ju bra om man kan ta av kanten. Själv brukar jag göra i en låg (de brukar finnas i förpackningar med flera storlekar) med löstagbar kant, men jag brukar inte hinna ta av kanten - matgästerna kastar sig över pajen! - MS, 29 oktober 2009 Svara på denna kommentar
sååå god:) Postat av den 26 oktober 2009 Svara på denna kommentar
det vart jag sugen på att göra i dag:) Postat av Mikaelaflisanfrejen.blogg.se den 24 oktober 2009 Svara på denna kommentar
Nu blev jag så sugen! Min mormor brukade lägga skivad kiwi på. Men nu bor jag i södra Frankrike och här finns inte Philadelphiaost :( Skulle man kunna använda mascarpone eller nåt liknande? Postat av A.M den 22 oktober 2009 Du kan använda annan färskost (fromage fraiche), och sådan finns det ju i Frankrike. Fråga i din livsmedelsaffär om hjälp. Lycka till! - MS, 29 oktober 2009 Svara på denna kommentar
Att bara tillsätta lite citronsaft och citronzest gör den såååå god :) Postat av A.A den 17 oktober 2009 Svara på denna kommentar
Gjorde med massor av färska blåbär i somras. Alla åt som galna, den blev så himla god. En tiopoängare! Postat av Blidö Blåbär den 15 oktober 2009 Svara på denna kommentar
ska testa receptet :D Postat av ;D den 25 september 2009 Svara på denna kommentar
Hacka i en god choklad, strö sedan lite överst som dekoration. Hur smarrigt som hellst! Postat av M den 24 september 2009 Svara på denna kommentar
Hacka i en god choklad, strö sedan lite överst som dekoration. Hur smarrigt som hellst! Postat av den 24 september 2009 Svara på denna kommentar
den är så underbart god! men en fråga: är den glutenfri??
Redaktionens kommentar: Välj glutenfria kex så blir den glutenfri. (Digestivekex inehåller gluten!)
Postat av jenny den 24 september 2009 jag ska göra en glutenfri imorgon :) men tar nog fler än bara 6st kex, täcker det ens botten? (beror ju på pajform såklart.. men om man har en 24cm? blir nog några fler kex har jag på känn) - gluten Jenny, 21 januari 2010 Svara på denna kommentar
Supergod! :) Postat av Jessica den 21 september 2009 Svara på denna kommentar
tips är att lägga krossat daim ovanpå Postat av K den 15 september 2009 Svara på denna kommentar
Så god! Postat av =) den 6 september 2009 Svara på denna kommentar
oo la la la ... Postat av Nagan den 30 augusti 2009 Svara på denna kommentar
ska man vispa grädden så den blir ordentligt vispad eller bara vispa upp den lite ??
Redaktionens kommentar: Den ska vara ganska fast.
Postat av den 13 augusti 2009 Svara på denna kommentar
Det här är den absolut godaste desserten man kan äta! Det finns nog ingen jag känner som inte gillar den. Länge leve frozen cheesecake! Postat av Noomi den 6 augusti 2009 Svara på denna kommentar
Sjukt bra med mango och kiwi på toppen! Lägg på frukten innan ni fryser, blir mycket godare! Postat av Epi den 27 juli 2009 Svara på denna kommentar
Måste den stå i frysen under hela natten eller kan man göra den dagen man ska äta den?
Redaktionens kommentar: Det räcker med några timmar i frysen.
Postat av Mia den 14 juli 2009 Svara på denna kommentar
Har bjudit på den här efterrätten både på kalas och till vänner, min mormors syster sa "Det här var nog det godaste jag nånsin ätit!" :D Min pojkvän är helt galen i den och det är jag också! MUMS för frozen cheescake! Postat av Amanda den 13 juli 2009 Svara på denna kommentar
Smaskig cheesecake! Jag mosade lite hallon och lade mellan digestivebottnen och glassen. Mums. Provade även att lägga i tre passinsfrukter i glassen. Även detta blev uppskattat. Håller med om att lite smör i bottnen blir bättre... Postat av Carro den 10 juli 2009 Svara på denna kommentar
Den e riktigt god,blev glad att hitta receptet igen efter ha slavat bort mitt andra. Nu är det bara att ta sig ner i köket & sätta igån! Postat av Nettan den 2 juli 2009 Svara på denna kommentar
Så här ska en riktig cheesecake smaka! Postat av Efterrätt äger den 26 juni 2009 Svara på denna kommentar
Blev en VÄLDIGT uppskattad efterätt till Midsommar festen! Tack!
Redaktionens kommentar: Kul att höra!
Postat av Cicci den 20 juni 2009 Svara på denna kommentar
hemma på min gata i stan gör farmor mycket godare cheescake! / Zarah
Redaktionens kommentar: Varför inte be henne skicka in sitt recept?
Postat av Rebecka den 18 juni 2009 Svara på denna kommentar
Jag ska prova och jag vill hoppas att det kommer gå rätt det finns många sidor som dem säger andra recept men nu håller jag mig till detta TACK! Postat av Lena Jacobsson den 15 juni 2009 Svara på denna kommentar
jag har gjort chessecake flera gånger och jag får aldrig nog, tack för detta recept, det är svårt att hitta ett vanligt! passar super bra till studenfesten om tre dagar! Postat av mathilda den 2 juni 2009 Svara på denna kommentar
Fryst cheescake är riktigt enkelt och gott, min syster bjöd på en där hon blandat i Caipirinha drink mix, det blev väldigt fräscht och gott. Postat av Åsa den 22 maj 2009 Svara på denna kommentar
Den här underbara kakan ska jag bjuda släkten på när jag fyller 20! Jag undrar hur många ni tror man behöver göra för att det ska räcka till ca 55 personer. Ska man gå på 8, eller 10 portioner ? Mejla gärna ditt svar. MVH Sabina
Redaktionens kommentar: Jag skulle nog räkna 8 portioner - om du har hungriga gäster :)
Postat av den 5 maj 2009 Svara på denna kommentar
Tack för att ni lagt ut ett recept på en helt vanlig cheesecake utan nå krusueduller och gelatin... Nu blire bakning för födelsedagsfirning imorn !
Redaktionens kommentar: Stort grattis på födelsedagen!
Postat av RW den 21 april 2009 Svara på denna kommentar
helt underbar! och blev så glad och stolt att jag fixade det alldeles själv. har annars lite tummen mitt i handen i köket. superlätt och verkligen mumsig! tack för tipset med smör tillsammans med kexen. Postat av Lina den 10 april 2009 Svara på denna kommentar
Den här frysta cheesecaken är hur god som helst, och så enkel att göra. Postat av Petra den 8 april 2009 Svara på denna kommentar
Den var jättegod! Det var inte sista gången jag gjorde den! Postat av Ulliz den 5 april 2009 Svara på denna kommentar
hej den är nog jätte god tack för mig. Lisa 8år Postat av Lisa den 2 april 2009 Svara på denna kommentar
Glöm inte smör till botten Postat av vi den 1 april 2009 Svara på denna kommentar
Åhhh äntligen har jag hittat recept på vanlig hederlig frusen cheesecake och en hel sida tillägnad denna underbara skapelse till dessert =) Tack! Postat av Anna den 18 februari 2009 Svara på denna kommentar
En julig cheesecake är att byta ut Digestivekexen mot pepparkakor och att blanda i en påse saffran i grädden! Jättemumma!!! Postat av Maria den 27 december 2008 Svara på denna kommentar
oj va gott!Det här ska släkten få smaka på till jul Postat av veronica den 18 december 2008 Svara på denna kommentar
håller precis på och laga den klassiska frysta, ser fram emot att få äta den, muma :) Postat av Linda den 13 december 2008 Svara på denna kommentar
Jag tänker prova det här idag! Postat av Josse den 11 december 2008 Svara på denna kommentar
tips! blanda 2 urgröpta passionsfrukter med 1 dl vatten och koka upp. smält 1 tsk gelatinpulver+1 msk vatten och rör ner. toppa cheesecaken med passionsfruktgelen! Postat av den 16 november 2008 Svara på denna kommentar
Ojojoj vilket bra recept :) har aldrig smakat godare cheescake! MUMS Tack =)
Redaktionens kommentar: Tackar och bockar!
Postat av Melinda den 27 oktober 2008 Svara på denna kommentar
suveränt god!! Åt denna nyss:) ÄLSKAR DEN Postat av jonas den 5 oktober 2008 Svara på denna kommentar
ett tips! blanda kexsmulorna med lite smält margarin så att botten håller ihop. Postat av Jzon den 13 september 2008 Svara på denna kommentar
Det är precis den här cheesecaken jag har letat efter! Den klassiska, riktiga som jag endast hade ett barndomsminne av. Postat av Frida den 28 augusti 2008 Svara på denna kommentar
Blev bjuden på en fryst cheesecake det var det godaste jag ätit på länge. Postat av lena den 14 juni 2008 Svara på denna kommentar
Helt underbar cheesecake...... suverän sida! Postat av Ancie den 27 maj 2008 Svara på denna kommentar
Man bör göra fler än 1, för de går åt. Postat av Tobias den 15 maj 2008 Svara på denna kommentar
Pannkakor: TortillasPannkakor är långt mer än en efterrätt med grädde och sylt! Med grövre mjöl i smeten och rätt tillbehör blir pannkakor en bra och nyttig middag. De flesta har väl provat crepês? Otroligt gott, lättgjort och enkelt att variera. Vanliga pannkakor blir nyttigare med till exempel grahamsmjöl och den som vill ha matiga pannkakor ska prova smakrika dinkelpannkakor. Gör du egna tortillas av majsmjöl kan du fylla dem med vad du för tillfället har hemma och är sugen på. Och vill du vara säker på att bli mätt finns förstås ugnspannkakan! God och mättande pannkaksmiddag! Nyhetsbrev: pepparochsalt.se startar nyhetsbrev
Vardagsfest!När det ska gå snabbt att ordna mat med festkänsla blir det ofta kyckling. Gratinerad kyckling i tomat är både lättlagat och gott.
cheesecake.nu tipsar
Det är alltid lika gott med våfflor!Våfflor är så mycket mera än bara fika med sylt och grädde! Med rätt recept kan matiga våfflor vara utmärkt som lunch. Prova våfflor med örter, ädelost, eller varför inte potatisvåfflor! Missa inte vafflor.se, alltid lika bra, alltid lika gott!
© 2007-2009 Magnus Carlstedt och SpaceLoops
Denna sajt är en del av Peppar och salt. Allt material är skyddat av upphovsrättslagen. All otillåten användning av våra bilder eller texter är ett lagbrott. Allt missbruk beivras. Redaktör: Magnus Carlstedt, Peppar och salt Annons: Hi-media Advertising Webbplatsen är utvecklad av SpaceLoops och drivs av SpaceLoops CMS |
||
|
|
|
Perfekt, god smet!
Postat av den 6 mars 2010