Lättlagad Tina-kaka?
Jag ska gifta mig och hade tänkt baka Tinas Baileys cheesecake som bröllopstårta.
Jag undrar om ni har något bra tips på om man kan göra den på något lättare sätt. Jag ska baka 4 st i olika storlekar.
Undrar även om ni har någon lätt lagad Jordgubbs cheesecake jag ska baka det till barnen.
Gifter mig den 5 Juli så behöver svar snart!
- Malin
Tinas kaka är ett läckert recept. Tyvärr finns det inget bra sätt att göra den på ett enklare sätt. Kakan är ju inte bakad i ugn, den behöver göras fast med gelatin eller liknande gelé-ämne. Och då kan jag inte se något lättare sätt, utan att helt göra om kakan.
Det du kan förändra utan att helt göra om kakan är att använda en sorts ost i stället för två; välj antingen philadephiaost eller mascarpone.
Du kan också byta havreflarnen i botten mot kex, typ digestive. Men då blir smaken naturligtvis inte den samma.
Till barnen kan du baka en lättbakad kaka, typ Cheesecake med bär , och då lägga skivade jordgubbar i gelén ovanpå. Smaksätt gärna fyllningen med lite vanilj, så får du en god kombination!
Provbaka i god tid och lycka till med bröllopstårtan!
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Rabarber
Rabarbertider
Nu sträcker de slanka röda stjälkarna på sig i trädgården. Dags att njuta av rabarber, kanske i muffins?
Småkakor
Kringlor
Att bjuda på småkakor är allt annat än småaktigt! Att baka kringlor är motsatsen till krångligt!
Påskfika
Fika med påsktårta
Än får vi vänta på såväl rabarber som jordgubbar, men en titt i frysen kan löna sig. Frysta hallon och vaniljkräm gör påsktårta till en söt dröm som försvinner lika fort som den kom. Choklad kan vi njuta av året om, så varför inte maffig chokladkaka med vispad grädde till? Alldeles gul citronmarängpaj står vackert på bordet till påsk. Ta tid till god fika i gott sällskap!
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
