Jag har just gjort "cheesecake grunkrecept" Min kaka böjar dock nu bli lite bränd runt katerna efter 40 min och den är inte lös utan hård och har spruckit lite. vad kan blivit fel?

Om man vill göra minicheesecakes (i muffinsformar) vad bör jag tänka på när jag gräddar? Ska det vara annan temperatur och kortare tid eller vad rekommenderar ni?

Jag har råkat trasslat till min frysta cheesecake, jag hade ett recept där det inte stod så tydligt att man skulle skilja på äggvita samt gulorna . jag blandade ner hela äggen på en och samma gång, är kakan förstörd?

Det är mammas födelsedag, så jag har lite panik!

Vad är gelésocker?

Om jag ska göra en fryst cheesecake, hur länge måste den stå i frysen? Måste man göra den dagen innan?

Kan man ersätta vispgädde med crème fraiche i en fryst cheesecake?

Jag hittar endast recept på fryst cheesecake som innehåller grädde. Skulle behöva ett där man kan använda crème fraiche istället.

Hade tänkt baka en cheesecake med jordgubbar, men jag vill har en lite tjockare botten. Vad ska jag göra?

Har du tips om hur man får lättast bort cheesecake från formen? När den är klar att serveras

Jag vill baka cheesecake med citron, men jag hittar inte muskovadoråsocker så ja tänkte om det är okej att använda råsocker istället?

Jag har lite fläderblomssaft över och undrar om man skulle kunna blanda den i en cheesecake (t.ex. grundreceptet som finns på denna sida). Hur mycket isåfall?

Vill göra en cheescake till jul med pepparkakor i stället för digestivekex, men vad kan jag smaksätta själva fyllningen med?

Jag ska gifta mig och hade tänkt baka Tinas Baileys cheesecake som bröllopstårta.

Jag undrar om ni har något bra tips på om man kan göra den på något lättare sätt. Jag ska baka 4 st i olika storlekar.

Undrar även om ni har någon lätt lagad Jordgubbs cheesecake jag ska baka det till barnen.

Gifter mig den 5 Juli så behöver svar snart!

Går det bra att ta andra kex, t ex Brago, än Digestivekex?

Skulle vilja ha recept på cheesecake lemon curd, ngt enkelt, har aldrig gjort det förr fastän jag är 50 år.

Hur gör jag om jag ska baka cheesecake med bär kan man använda frysta? Måste dom tina innan eller kan man bara lägga på?

Kan du säga vad jag gör för fel när ägg+socker+philadelphiasmeten inte blir bra, dvs den blir alldeles rinnig och osten löser inte upp sig och blir små vita klumpar.

Det får till följd att det fluffig ostlagret blir alldeles platt. Jag har lyckats 1 gång men de 3 senaste gångerna har det misslyckats.

Detta är pepparkakscheesecaken - som egentligen är superjättegod.

Hur länge håller en bakad cheesecake i kylen, kan man baka den ett par dar i förväg?

Hur gör man bäst fryst chokladcheesecake? Kakao eller smält blockchoklad? Väldigt tacksam för tips!

Kan jag frysa färsk ingefära

Kan man frysa en bakad cheesecake?

När man gjort cheesecake och den får stå 4-5 timmar i frysen, kan man låta den stå till dagen efter?

Är det ex antal timmar den får stå inne för att den inte blir bra om den står i frysen för länge, eller spelar timmarna ingen roll efter de viktiga timmarna passera (4-5timmar)

Hej! Jag ska göra den klassiska cheesecaken med egen smaksättning, men vill gärna ha ett ännu fluffigare resultat, och undrar därför om man kan vispa vitorna för sig inann man tillsätter dem och ändå baka cheesecaken? (typ som en sufflé liksom...) Eller går detta endast när man fryser den? Tack och hej!

Hej!

Jag har en liten kille som snart fyller 1 år! Han får ännu inte äta socker (kan, kan han ju men jag vill inte att han ska ;o))

och på hans 1 årsdag vill jag baka en cheese cake för vi har det som tradition att äta det på födelsedagar i min familj :o)

Min fråga är då, hur ska jag baka en sockerfri chesse cake...?? Jag har hittat goda kex som man kan använda ist. för digestive (dom är sötade med äppeljuice koncentrat av märket semper småfolk) och jag tänkte att man kan söta med banan eller russin el. dylikt? vad tror du?

Tack på förhand //Laura

Undrar om man kan göra färdigt våfflorna dagen innan.

Alltså värma på dessa när gästerna kommer

Eftersom gräddningstiden varierar beroende på ugn så undrar jag om du har något bra tips på hur chesskaken är när det är dags att ta ut den :)

Jag har gasugn så det känns som om kakan behöver vara inne i en evighet..

Jag tänkte göra Cheesecake med bär. Ska verkligen inte botten tillagas i ugn? Bara att mosa kex och blanda i smält smör som sedan ska stelnas i kylen?

Kan man blanda smör o digestivkex som botten även om man gör den frysta cheesecake tycker annars att botten blir så smulig

Kan man använda vanlig färskost, typ Coop Forum, i en cheesecake istället för mascarpone?

Hur lång tid i förväg kan man frysa sin cheesecake?

Hur länge håller den sig i frysen?

Kan man göra en god cheesecake utan ägg?

Vad kan man anvenda forutom kesella? Ar i Kosovo just nu och ville gerna baka en herlig Cheesecake!

När man ska göra en Klassisk cheesecake, kan man använda philadelphiaost som är extra light (dvs mkt mindre fett)? För jag vill hitta ett sätt att göra den mindre fet...

Hej! Jag undrar om man kan göra en cheesecake i långpanna? Jag ska göra till ca 40 personer och det tar lite för lång tid om man ska göra i runda former.

Tack på förhand

Kan man göra cheesecake grundrecept och blanda i 1/2 dl kakao? Eller passar det bara till fryst cheesecake? Blev bara lite fundersam...

Jag tänkte bjuda på fryst cheesecake på min födelsedag...man borde väl kunna göra dom någon vecka innan, eftersom den skall frysas?

Kan man göra en cheesecake helt osötad, utan sötningsmedel?

Om jag gör en cheese-cake, kan jag ställa resten i frysen, och i sånt fall hur länge kan den stå i frysen innan den tappar smak?

Hur lång tid tar det att tina en fryst cheesecake?

Jag har ätit en jättegod chevre- cheesecake. Tror du att man bara kan ta ett vanligt recept ock lägga i chevre ost, eller finns det ett speciellt recept?