Cheesecake med lime och chokladSätt ugnen på 180 °C. Till 8 portioner Botten:
Fyllningen:
Gör så härKör chokladkakorna till smulor i matberedare. Tillsätt smöret och kör lite till. Klä en springform med metallfolie (gärna dubbla lager!), eftersom kakan senare ska gräddas i vattenbad. Tryck sen ut chokladkake-smörblandningen i formens botten och ställ in i kylskåpet så att den får svalna och stelna lite. Sätt färskosten, sockret, äggen, och äggulorna i matberedare och kör tills allt blandats samman. Häll sen i limesaften och kör lite till. Koka upp en kastrull med vatten. Ta springformen ur kylen och häll den lösa fyllningen över kakbotten. Placera springformen i en ugnsform, och häll det kokheta vattnet i ugnsformen så att det når ungefär halvvägs upp på springformens yttre sidor. Lyft försiktigt in i ugnen och grädda i cirka 1 timme. Lyft sen upp springformen ur vattenbadet och låt svalna. Ställ in kakan i kylen tills den ska serveras. Först då är det dags att lossa på springformen.
![]() Kommentar av
osignerat
3 juli 2011
Så gooood!!
![]() ![]() Kommentar av
louise
30 juni 2011
Ska man smälta smöret till botten??
![]() ![]() Redaktionens kommentar
![]() Kommentar av
Josefine, Hanna, Julia
12 mars 2011
GOOOOOOOOOOOOD
![]() ![]() Kommentar av
Cissi
18 oktober 2010
Jag gjorde denna utan vattenbad, men det blev ok ändå. Väldigt mycket fyllning (ca 4-5 cm), för mig hade det räckt med hälften. :)
![]() ![]() Kommentar av
EnGoldFarmer
9 juli 2010
Ska försöka lyckas med detta recept men har en fundering. I receptet står det specifikt äggulor men så nämns också ägg, innebär det hela ägg då eller bara äggvitorna? Dvs är det 6 ägg som behövs totalt? ![]() ![]() Svar av 24 juli 2010
Det är 4 st ägg och 2 äggulor, precis som det står. Du får alltså 2 äggvitor över som du kan ha till annat...
![]() Kommentar av
nima
9 juni 2010
jag vil ha
![]() ![]() Kommentar av
sanna
8 maj 2010
kan man skippa foliet och vattenbadet? ![]() ![]() Svar av sofiiza14 september 2010
jag har bara folie i botten och skippar vattenbad. cc'n blir helt nice ändå! ![]() Svar av Namn/signatur31 december 2010
Nice
![]() Kommentar av
gunilla
8 maj 2010
hur gör man om man vill sätta ett lime täcke över kakan ? ![]() ![]() Kommentar av
denice
8 maj 2010
skall springformen vara i ''vattenbadet'' i ugnen också?
![]() Äldre kommentarer
|
|
gör den just nu, med extra mycket marylandbotten. Även lite vaniljsocker i 'toppingen', YUMM!